Black Eyed Susan

Black Eyed Susan, Rudbeckia hirta

The leaf is edible and the root is medicinal. The plant can be used externally and through ingestion when made into a tea to stimulate the immune system, relieve cold symptoms, snake bites, and earaches, and to treat minor cuts, scrapes, swelling and bruising. Note: seeds are poisonous.

Black-eyed Susan, Rudbeckia hirta

Las hojas son comestibles y la raíz es medicinal. La planta puede ser utilizada externamente y por ingestión cuando se hace en té estimula el sistema inmune, alivia los síntomas del catarro, mordeduras de serpiente, dolores de oído y para tratar cortaduras menores, raspaduras, hinchazón y hematomas. Nota: las semillas son venenosas.


Mary Mattingly